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コンビニ食材を使った簡単レシピ

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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 魚介
カロリー: 435kcal
たんぱく質: 28.8g
食物繊維: 4.4g
脂質: 14.4g
糖質: 47.6g
炭水化物: 52.0g
食塩相当量: 1.3g

材料 (2人分)

スパゲッティ (乾);130g

さば水煮缶 (汁含む);1缶 (190g)

トマト;80g

玉ねぎ;50g

青じそ;2枚 (1g)

みょうが;1個 (10g)

<A>しょうが (すりおろし);2g

<A>オリーブ油;大さじ1/2 (6g)

<A>塩;小さじ1/6 (1g)

<A>こしょう;少々

作り方

トマトは1cmの角切り、玉ねぎはみじん切りにします。みょうがは輪切り、青じそはせん切りにして5分ほど水にさらします。

大きめのボウルにトマト、玉ねぎ、さば水煮缶を汁ごと入れ、<A>の調味料を加えて混ぜ合わせます。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを表示時間より1分長くゆでます。

スパゲッティがゆであがったら、ざるで湯をきり、流水で冷やします。

スパゲッティの水けをしっかりきり、2のボウルに加えてよくあえます。

器に盛り付けます。ペーパータオルで水けを除いたみょうがと青じそをのせます。

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