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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 野菜・豆
カロリー: 186kcal
たんぱく質: 14.2g
食物繊維: 4.5g
脂質: 7.0g
糖質: 16.7g
炭水化物: 21.2g
食塩相当量: 0.9g

材料 (2人分)

かぼちゃ (皮付き);140g

豚赤身ひき肉;100g

しめじ;60g

玉ねぎ;40g

ピザ用チーズ;10g

<A>しょうゆ;小さじ1 (6g)

<A>砂糖;小さじ1と1/3 (4g)

<A>カレー粉;大さじ2/3 (4g)

<A>塩;0.6g

作り方

かぼちゃは7mm厚さの食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします。しめじは小房にほぐします。

ボウルにひき肉、<A>を入れて混ぜます。しめじ、玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。

耐熱用の器にかぼちゃを並べ、2、チーズの順にのせます。ふんわりとラップをし、電子レンジ (600W) で7分加熱します。

ひき肉に火が通り、かぼちゃがやわらかくなったら出来上がりです。

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