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栄養価 (1人分)

カテゴリ: ご飯・パン・麺
カロリー: 396kcal
たんぱく質: 11.9g
食物繊維: 3.2g
脂質: 11.5g
糖質: 55.1g
炭水化物: 58.3g
食塩相当量: 2.1g

材料 (2人分)

スパゲッティ;120g

玉ねぎ;60g

ピーマン;40g

ウインナーソーセージ;40g

ケチャップ;70g

サラダ油;大さじ2/3

＜仕上げの調味料＞;

塩;小さじ1/6

こしょう;少々

粉チーズ;大さじ2/3

ペッパーソース;小さじ1/3弱

作り方

スパゲッティは袋の表示時間の２倍長くゆでてざるにあげ、30分以上おきます。

玉ねぎは１〜1.5cm幅のくし形に切りほぐします。ウインナーソーセージは斜め薄切りにします。

ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、繊維に対して垂直に１cm幅に切ります。

フライパンを中火で熱して、サラダ油をひき、玉ねぎを透き通った感じになるまで炒めます。

ウインナーソーセージ、ピーマンを加えて炒めます。

水でほぐしたスパゲッティを加え、全体が温まるまで炒めます。

ケチャップを加え、なじませます。

全体がオレンジ色になるまで炒め、味を見ながら塩、こしょうを入れます。

器に盛り、お好みでペッパーソース、粉チーズをかけて出来上がりです。

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