糖尿病食レシピ
水菜のシャキシャキサラダ
監修者：日本健康食育協会 國枝加誉先生
水菜を中心にシャキシャキした食感の野菜をたっぷり使った一品。油揚げとアーモンドの香ばしさが加わり、少なめのポン酢で美味しくいただけます。アーモンドのほかに、くるみやごまもオススメです。
栄養価 (1人分)
- カテゴリ: 野菜・豆
- カロリー: 159kcal
- たんぱく質: 8.1g
- 食物繊維: 2.5g
- 脂質: 11.7g
- 糖質: 3.8g
- 炭水化物: 6.3g
- 食塩相当量: 1.3g
材料 (1人分)
作り方
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