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栄養価 (1人分)

カテゴリ: 野菜・豆
カロリー: 87kcal
たんぱく質: 5.1g
食物繊維: 1.8g
脂質: 5.9g
糖質: 2.8g
炭水化物: 4.6g
食塩相当量: 0.6g

材料 (1人分)

水菜;100g

油揚げ;30g

<A>;

しょうゆ;小さじ1 (6g)

みりん;小さじ1 (6g)

練りがらし;小さじ1/3 (2g)

白すりごま;小さじ1弱 (2g)

作り方

水菜は4cm幅に切ります。熱湯で10秒ほどゆでて冷水にとり、ペーパータオルで水けをしっかりと取り除きます。

油揚げは端から1cm幅に切ります。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、油揚げを並べて5分ほど焼きます。

ボウルに<A>を混ぜ合わせ、水菜、油揚げを加えてあえます。

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