Go to the page content

糖尿病食レシピ

ご飯・パン・麺

スープ・汁物

調味料・その他

コンビニ食材を使った簡単レシピ

レシピ動画

栄養価 (1人分)

カテゴリ: 野菜・豆
カロリー: 238kcal
たんぱく質: 16.8g
食物繊維: 1.7g
脂質: 16.3g
糖質: 7.5g
炭水化物: 9.2g
食塩相当量: 1.0g

材料 (2人分)

厚揚げ;160g

豚ひき肉;80g

長ねぎ;60g

みそ;大さじ2/3 (12g)

水;120ml

<A>しょうが (すりおろし);3g

<A>砂糖;小さじ1と1/3 (4g)

<A>豆板醬;小さじ1/3弱 (2g)

<B>片栗粉;大さじ2/3 (6g)

<B>水;大さじ2 (30g)

作り方

長ねぎは輪切りに、厚揚げは2cm角に切ります。

フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、豚ひき肉、長ねぎ、<A>を入れて炒めます。

豚ひき肉の色が変わったら厚揚げ、みそを加えて2分ほど炒めます。

みそが馴染んだら水を加え、さらに2分加熱します。火を消し、<B>を加えます。再び中火で熱し、とろみがついたら出来上がりです。

JP24CD00050